STAZZONA DI RUSTINU
Jean-Jacques Bernet est un homme passionné et autodidacte, dont la vie professionnelle a d’abord tourné autour de la mécanique automobile. Pourtant, c’est sa passion pour les couteaux qui a fini par prendre le dessus. Dès 1999, il commence à fabriquer ses premiers couteaux, apprenant seul par essais, erreurs et lectures, sans jamais avoir de maître pour le guider. Ce chemin d’apprentissage personnel révèle déjà sa détermination et son goût du travail bien fait.
En 2009, un peu par hasard mais avec une précision d’artisan, il décide de transformer cette passion en véritable métier. Installé dans son atelier à A Stazzona de Rustinu, près de Bisinchi, son marteau résonne sans cesse, symbole d’un engagement constant et d’un désir de progresser. Jean-Jacques comprend vite que pour rester visible aux yeux des amateurs et des experts, il faut produire continuellement. Son leitmotiv ? « Se faire voir pour ne pas être oublié », une phrase qui reflète son besoin de partage et de reconnaissance.
Ce qui ressort surtout chez Jean-Jacques, c’est son amour du contact humain. Il adore recevoir des visiteurs, échanger avec eux, et il aime faire découvrir son art en participant à de nombreuses foires, salons et marchés, souvent à l’international. Avec enthousiasme, il raconte et démontre son savoir-faire d’artisan, n’hésitant pas à plaisanter sur le fait que ses couteaux voyagent aux quatre coins du monde, ce qui lui donne lui aussi envie de voyager.
Bien qu’il reconnaisse ne pas être un vendeur né – il avoue ne pas maîtriser « l’art du démarchage » avec un sourire – ce qui prime pour lui, c’est avant tout le savoir-faire, la passion et l’écoute. Ce sont ces qualités, selon lui, qui font toute la différence et constituent véritablement l’essence de son métier.
Jean-Jacques Bernet incarne ainsi la figure d’un artisan passionné, humble et généreux, pour qui la fabrication du couteau est bien plus qu’un simple travail : c’est une véritable forme d’art.
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